x 

Supper og vegetargryter

Enkel Blomkålsuppe med purre

Råvaregruppe: Kokosolje
Blomkålsuppe enkel

Enkel, melkefri blomkålsuppe i en travel hverdag. Med en tydelig og god smak av blomkål. 

Oppskrift på Enkel Blomkålsuppe

For 2 personer.

  • 1 stk blomkål
  • 1/2-1 stk purre
  • 1 ss Sana Bona Kokosolje, eventuelt smør
  • 3 ss bokhvetemel
  • 8 dl vann
  • 2 ss buljongpulver
  • 0.5 ts pepper

Slik lager du Enkel Blomkålsuppe

Skjær purren i skiver. Fres den i kokosolje, eller det smøret du bruker. Tilsett litt boghvetemel over purren, og fres videre. Deretter har du vann og buljongpulver over røren, og blander godt. Tilsett små blomkålbuketter (spar noe til pynten), før du lar alt småkoke til blomkålen er helt mør. Mos suppen med en stavmikser, og tilsett  krydder. Før du rører om og serverer. Pynt med spirer, blomkålbiter og evt. litt krydderurter.

Sana Bona AS

Telefon: +47 920 44 926 eller +47 900 28 776
E-post: info@sanabona.no