Oppskriftfilter
Valgte tema filtre
Velg tema
Dressinger og dip (9)
Energikuler og energibarer (12)
Glutenfri Granola (1)
Glutenfri Knekkebrød (3)
Glutenfri Muffins (9)
Glutenfrie Pannekaker (12)
Glutenfrie Rundstykker (9)
Glutenfritt Brød (9)
Grøt og Puddinger (17)
Hjemmelaget Hudpleie (1)
Konfekt og Rå Sjokolade (20)
Mat Laget i Dehydrator (48)
Beef Jerky og Turmat (2)
Brød og Wraps (18)
Fruktruller og Snacks (24)
Hjemmelaget Yoghurt og Musli (4)
Oppskrift på desserter (14)
Oppskrift på salater (10)
Oppskrifter på hjemmelaget juice (10)
Oppskrifter på nøttemelk (5)
Oppskrifter på Rå kaker (23)
Sana Bona Favorittkaker (12)
Smoothie oppskrifter (22)
Smoothiebowls (4)
Supper og Vegetargryter (14)
Vegetarisk Julemat (2)
Vegetarmiddager (13)
Valgte stikkord filtre
Velg stikkord
Bipollen (4)
Bønnepasta (2)
Cashewnøtter (34)
Chiafrø (17)
energikuler (1)
Excalibur Dehydrator (1)
Finsk Quinoa (8)
Goji bær (17)
Hamp (4)
Hampfrø (17)
Hampmel (2)
Hampolje (5)
Hampprotein (6)
Hasselnøtter (13)
Himalaya salt (106)
Hjemmelagde supper (1)
Kakaosmør (20)
Kokos (6)
Kokosflak (10)
Kokosmasse (33)
Kokosmel (5)
Kokosolje (63)
Kokossirup (50)
Kokossukker (7)
Mandelmel (25)
Mandelolje (1)
Mandelsmør rått (4)
Mandler (43)
Nøtter (1)
Olje (1)
Oppskrifter (1)
proteinkuler (1)
proteinsnacks (1)
Quinoaflak (2)
Quinoamel (4)
Quinoaprodukter (9)
Rå kakao (4)
Rå kakaonibs (17)
Rått kakaopulver (45)
Smoothie (23)
Superhonning (1)
Trine Grung (1)
Valnøtter (21)

Gresskarsuppe med Vanilje og Chili


Råvaregruppe: Supper og Vegetargryter
Kategori/tema: Himalaya salt
gresskarsuppe m chili

Denne suppen har mange spennede krydder, og er en favoritt i de kalde høstmånedene. Gresskarsuppe med vanilje og chilli har blitt en favoritt!

Oppskrift på Gresskarsuppe med Vanilje og Chili

For 4 personer.

  • 400 gr gresskar, uten skall
  • 3 stk sjalottløk
  • 2 stk fedd hvitløk
  • 2 stk gulrøtter
  • 2 stk poteter
  • 2 ss hele korianderfrø
  • 1 stk rød chili
  • 1 liter grønnsakbuljong
  • 4 stk laurbærblad
  • 1 dl havrefløte (evt vanlig fløte)
  • 1 klype Sana Bona rosa Himalayasalt
  • 1 klype pepper
  • 1 stk vaniljestang, eller vaniljepulver

Slik lager du Gresskarsuppe med Vanilje og Chili

Skrell gresskaret og fjern frøene. Til denne oppskriften er gresskaret på størrelse med en håndball, eller liten fotball. Kutt grønnsakene i små biter, inkludert gresskaret. Finhakk løk, og knus korianderfrø med en kniv eller morter. Rens og hakk chilien. Kok opp alt unntatt fløten og vaniljestangen i en stor gryte til det er mørt, ca 20-30 minutter.

Mos alt i en blender. Ha suppen tilbake i kjelen, og tilsett fløte og en splittet vaniljestang (delt på midten). Kok opp. Suppen pyntes med vaniljestang, chili, gresskarbiter, eller gulrot.