x 
Spicy kikerter i salat

Vil du lage deg en proteinrik salat, men synes kikerter er litt kjedelig. Prøv å marinere og grille kikertene. Det blir en helt ny kikert opplevelse!

Ingredienser

For 1 porsjon(er)

Oppskrft på marinerte kikerter

  • 1 karong( ca 380 g) kikerter( kokte)
  • 1 ss olivenolje, ekstra virgin
  • 2 ts kumin
  • 0.5 ts gurkemeie
  • 1 ts paprikapulver
  • 0.5 ts pepper
  • 0.5 ts Sana Bona rosa Himalayasalt

Forslag til salat til kikertene

  • 1 stor neve linsespirer eller mungbønner spiret
  • 2 store never rucculasalat
  • 0.5 stk spisspaprika, rød, i tynne skiver
  • 2 ss sorte oliven
  • 1 ss vårløk i tynne skiver
  • 1 dl frosne erter, tinte
  • 1 stk stangselleri stilk, i biter

Dressing

  • 2 ss olivenolje ekstra virgin
  • 1 ss eplesider eddik evt sitronsaft
  • 0.5 stk hvitløksfedd
  • 0.25 ts pepper
  • 0.25 ts Sana Bona Himalayasalt fint

Spicy kikerter i salat - Slik gjør du

Skyll kikertene i vann ( hvis de ligger i kartong). Mariner dem i olje og krydder. Stek dem på et bakepapir i 1 time øverst i ovnen på 180 grader. La de kjøle ned før du bruker så mye du synes passer i din favoritt salat. Hell på dressing når du skal nye salaten.

Sana Bona AS

Telefon: +47 67 15 51 01
E-post: info@sanabona.no