x 
Raw food kjeks

Disse kjeksene er supre å ha til frokost eller som alternativ til andre kjeks ved f. eks ost og kjeks. Kjeksen er bare basert på frø og grønnsakbuljong, og de er derfor helt uten mel.

Ingredienser

For 1 sats(er)

Oppskrift

  • 1.5 dl hele linfrø
  • 1.5 dl knuste linfrø
  • 1 dl sesamfrø med skall
  • 2 dl gresskarkjerner
  • 1 dl solsikkefrø
  • 1 dl hampfrø uten skall
  • 1 ts Himalayasalt
  • 1 ts urtesalt eller grønnsakbuljong
  • 8 dl vann

Raw food kjeks - Slik gjør du

Legg alle frøene med krydder i vann natten over evt. i 4 timer. Linfrøene gjør at dette blir en deig. Legg med skje og trykk ned kjeks utover brettene i dehydratoren. Bruk Paraflexx bakeunderlag.

Tørkes på 41 grader i ca i 8 timer. Snu dem gjerne på slutten av tørketiden og ta av bakeunderlagene. Tørk videre med undersiden opp rett på ristene.

Oppbevares i tette bokser eller glass. Brukes som kjeks til pålegg eller dip.

Sana Bona AS

Telefon: +47 67 15 51 01
E-post: info@sanabona.no