x 
Mandelmelk spicy karamell

Denne nøttemelken er krydret med kanel, mesquite og litt kajenne.

Ingredienser

For 2 person(er)

Oppskrift

  • 4 dl mandelmelk ( 2 dl mandler og 4 dl vann)
  • 3 ts Sana Bona mesquite
  • 0.5 dl rosiner, bløtlagt
  • 1 ss kanel
  • kajennepepper
  • rosa salt

Mandelmelk spicy karamell - Slik gjør du

4 dl vann og 2 dl mandler som er bløtlagt en natt moses sammen i en kraftig blender og siles gjennom en nøttemelkspose. Ta vare på mandelmassen som blir igjen i nøttemelksposen etter silingen. Den kan du lage nøtteost av eller bruke det i kakebunner og kjeks.

Hell mandelmelken tilbake i blenderen. Tilsett kanel, mesquite, rosiner, kajenne og litt salt. Mos alt kraftig i 1/2-1 minutt. Melken holder 3 dager i kjøleskap.

Sana Bona AS

Telefon: +47 67 15 51 01
E-post: info@sanabona.no