Bærkake
Prøv en deilig frisk bærkake. Rask å lage!

Ingredienser

For 1 porsjon(er)

Bunn

  • 6 dl paranøtter
  • 4 dl rosiner
  • 1 ts kanel
  • 1 ts malt ingefær

Fyll

  • 6 dl friske bær
  • 4 dl makadamianøtter
  • 2 dl kokosmasse
  • 2 ss agave eller annen flytende søtning
  • 2 dl friske bær til pynt

Bærkake - Slik gjør du

Bunn:

Mos alle ingrediensene til bunnen i en kjøkkenmaskin til det er helt finmost og former seg som en ball. Mos fyllet til bunnen ned i en 25 cm. diameter form.

Bærkrem:
Miks alle ingrediensene til kremen i en kjøkkenmaskin til det blir en kremaktig konsistens.

Spre kremen over bunnen. Pynt med friske bær.

Utskrevet fra sanabona.no