x 
Thai suppe med kokos

Thai suppe som varmer. Enkel å lage. Dette er en vegetar variant, men du kan fint legge ting i suppen utover nudler.

Kategori: 

Ingredienser

For 4 person(er)

Oppskrift

  • 1 stk løk
  • 4 stk fedd hvitløk
  • 1 liten tommelfingerbit fersk ingefær
  • 1 ss Thai curry paste
  • 2 ts karripulver
  • 0.5 ts gurkemeiepulver
  • 1 liter vann
  • 2 dl kokosmelk
  • 2 stk buljongterninger , de du velger
  • 2 ss Sana Bona kokossukker
  • 3 ss Tamari saus
  • 0.5 stk lime, saften
  • 150 gr risnudler
  • 1 stk neve fersk koriander

Thai suppe med kokos - Slik gjør du

Fres løken og hvitløken. Ha dereter i fersk ingefær i små biter. Fres litt til. Ha i currypaste, alle krydderene, kokosmelk, vann og buljong. La alt småkokoe i 5 minutter. Tilsett så soyasaus, lime og kokossukker.La det småkoke litt. Kos risnudlene etter anvisning på pakken. Fyll suppen i suppebollen og legg risnudlene oppå, dryss på fersk koriander.

Sana Bona AS

Telefon: +47 67 15 51 01
E-post: info@sanabona.no