x 
Brownies

En brownies som smelter i munnen! Super god fudgy kake som kan nytes med god samvittighet.

Har du prøv den en gang, lager du dobbel porsjon neste gang!

Kategori: 

Ingredienser

For 12 porsjon(er)

Oppskrift

  • 1 boks røde kidneybønner
  • 7 stk Medjol dadler
  • 2 ts yaconsirup, kokossirup ell.
  • 1 ts natron
  • 2 dl mandelmelk eller annen nøttemelk
  • 40 ml espressokaffe
  • 2 stk egg
  • 1 ss Sana Bona kokosolje
  • 6 ruter Sana Bona 70% hampsjokolade eller annen 70% sjokolade

Pynt

  • 2 håndfuller blåbær, ferske
  • 2 håndfuller ferske bringebær
  • 2 ss yacon sirup eller kokossirup
  • 2 dl Havregurt eller annen yoghurt
  • 1.5 ss pistasjnøtter, hakket

Brownies - Slik gjør du

Smelt kookosolje sammen med 6 ruter mørk sjokolade. Mos resten av ingrediensene i en bolle med en stavmikser og tilsett sjokoladeblandingen. Mos en siste gang. Stekes i en form på 20 x 20 cm. midt i ovnen på 175 grader (over og undervarme) i ca. 20. min. Søtning kan justeres ved å tilsette mer eller evt. mindre søtning.

Røren gir ca 12 stykker brownies, som godt kan fryses. Pyntes med det du har i skapet. Her har i brukt Havregurt, bringebær, blåbær, pistasjnøtter og yaconsirup.

Oppskriftnotater

Kaken er gluten og melkefri.

Sana Bona AS

Telefon: +47 67 15 51 01
E-post: info@sanabona.no