x 
Omega-3 brød
Dette er et brød basert på nøtter, frø, grønnsaker og olje. Valnøtter, linfrø og hampfrø er alle ingredienser som er rike på omega-3. Brødet er ikke stekt, men tørket i en dehydrator.

Ingredienser

For 1 sats(er)

Oppskrift til 1 brett i dehydratoren

  • 2 dl valnøtter, bløtlagt i min. 1 time, gjerne 3 timer
  • 2 dl hakket grønn squash
  • 0.25 dl linfrø som du maler fint i en blender
  • 0.25 dl hampfrø med skall
  • 0.25 dl vann
  • 1 klype rosa salt

Omega-3 brød - Slik gjør du

Mos alt i en blender eller kjøkkenmaskin. Bre det utover et Paraflexx bakeunderlag på brettet i dehydratoren. Rut opp med en pizzakniv de formene du ønsker å ha på de tørre brødene.

Stekes på 41-52 grader Celsius til de er tørre. Snu de underveis.
Dette brødet blir veldig fiberrikt på grunn av hampfrøene.

Sana Bona AS

Telefon: +47 67 15 51 01
E-post: info@sanabona.no