x 

Nøttemelk

Sesammelk Chai Style

Kategori/Tema: Nøttemelk
Sesammelk chai style

Sesammelk har et svært høyt innhold av kalsium. Du kan gjøre den 'spicy', Chai Style ved hjelp av disse gode. smakfulle krydderne. Utrolig enkelt og godt.

Oppskrift på Sesammelk Chai Style

For 2 personer.

  • 4 dl sesammelk (2 dl sesamfrø+ 4 dl vann)
  • 0.5 ss kanel
  • 0.25 ts ingefær, malt
  • 0.5 ts muskat, malt
  • 0.5 ts kardemomme
  • agave eller stevia etter behov

Slik lager du nøttemelken

Lag nøttemelk
4 dl vann og 2 dl sesamfrø, bløtlegges en natt, moses deretter sammen i den kraftig blender f.eks Vitamix Blender ,og siles gjennom f.eks.en Sana Bona nøttemelkspose. Bruk 4 dl av denne.

Smaksett nøttemelken
Hell nøttemelken i en blender, tilsett alle de øvrige ingrediensene. Kjør dette i 30 sek-1 min i blenderen. Sesammelk mindre søtt enn f. eks. mandelmelk eller hasselnøttmelk, og du kan derfor enkelt justere sødmen på melken ved å tilsette mer søtning. 
Hvis du vil ha sesammelken kald lager du den dagen før, og setter den i kjøleskap en natt. Tilsett deretter smakene og mos alt sammen. Melken holder 3 dager i kjøleskap.

Sana Bona AS

Telefon: +47 920 44 926 eller +47 900 28 776
E-post: info@sanabona.no