x 
Råvaregruppe: Himalaya salt, Mandler, Kokosmasse, Goji bær
Kategori/Tema: Fruktruller og snacks i dehydrator
Energibarer

Barn og voksne elsker disse seige energibarene. Masse energi, og god smak!

Oppskrift på Aprikos og Daddel Energibarer

Ingredienser til Energibarer med Aprikos og Dadler

Slik lager du Energibarer med Aprikos og Dadler

Lag en mos av bløtlagte aprikoser, myke dadler, vanilje og søtning i en food prosessor. Dette skal bli en slags pure. Grovhakk mandler i en kjøkkenmaskin, og tilsett havregryn, kokosmasse, gresskarkjerner og gojibær. Pulser et par ganger med foodprosessoren slik at du får en grovhakked blanding. Den grovhakkede blandingen skal så blandes med aprikospureen. 
Fordel massen, og form til en firkantet form ca 20 cm*20 cm. Tørkes på paraflex i dehydratoren i ca 12 timer. Snu hele massen underveis. Massen skal deretter rutes opp i passende barer.  
Oppbevares i tett boks i kjøleskap i ca 2 uker. Kan også fryses.

 

Hvis du ikke har dehydrator, kan du steke de på lav varme, da må dampen slippes ut under steketiden. 

Sana Bona AS

Telefon: +47 67 15 51 01
E-post: info@sanabona.no