x 
Kategori/Tema: Fruktruller og snacks i dehydrator
Fruktruller med bær

Lag fruktruller som snacks. Supert som snaks på tur eller som et sunt godteri. Smaker masse bær av disse. Søtning trengs ikke, fordi bærene blir søte av å tørkes.

Oppskrift på fruktruller med jordbær og med eple/kanel

For 2 brett i Excalibur dehydrator

Ingredienser til de 2 fruktrullene med bær og epler

  • Rull 1:
    1 pose (400 g) frosne jordbær eller bringebær
    1 banan
  • Rull 2:
    2-3 epler
    1-2 bananer+ litt kanel
  • Dryss på hakkede nøtter etter smak på fruktrullene før tørking

Slik gjør lager du fruktrullene

La de frosne bærene halvtine inni posen. Mos bringebær med 1 banan i en blender.  Del eplene i biter og mos med banan i en blender. Massen må ikke bli for tyntflytende. Begge massene fordeles utover 2 brett i dehydratoren. Tørkes på 57 grader eller raw food 41 grader i ca. 8-10 timer. Konsistensen på fruktrullene skal være såkalt 'leathery' slik at de er myke nok til å rulles selv om de er tørre.

Eksperimenter med farger og tilsett gjerne nøtter og frø for å lage mer rene måltider ut av fruktrullene. Fruktrullene oppbevares i gamle kakebokser.

Fruktrullene holder i flere måneder.

Sana Bona AS

Telefon: +47 67 15 51 01
E-post: info@sanabona.no
// Equal Heights