Prøv en nydelig fruktsalat med rå vegansk vaniljekrem laget av cashewnøtter og vanilje.
Oppskrift på Rå vegansk vaniljekrem med cashewnøtter
For 4 personer.
Fruktsalaten
- 1 stk fersken
- 4 dl bringebær
- 3 stk kiwi
- 1 stk ( kurv) jordbær
- 1.5 dl Sana Bona hasselnøtter økologiske
- 2 dl blåbær
- 1.5 dl rå musli, Sana Bona kokosflak naturell økologisk ell. til dryss
Rå Cashewkrem
- 2.5 dl vann
- 3 ss rå lys agave
- 2 ts ekte vaniljepulver
- 4 dl Sana Bona cashewnøtter økologisk
Slik lager du Rå Vaniljekrem med Cashewnøtter
Mos alle ingrediensene til vaniljekremen i en food prosessor, eller blender f.eks. Vitamix Blendere. Du kan selv justere tykkelsen på vaniljekremen ved å endre på vannmengden. For best resultat skal kremen være tykk.
Fordel bær, frukt og nøtter i en pen bolle. Plasser klatter av vaniljekremen innimellom bærene/frukten, og server umiddelbart. Den rå vaniljekremen blir mørkere/brunere i fargen av å stå i luft, ett tips er derfor å lage den rett før servering.