Sjokolademousse med avokado er basert på avokado og rå kakao. Utrolig enkelt å lage som en supergod dessert eller frokost. Holder seg lenge i kjøleskapet og kan nytes over flere dager.
Oppskrift på Sjokolademousse med Avokado
For 4 personer.
- 4 stk avokado
- 1.5 dl Sana Bona rått kakaopulver økologisk
- 0.5 dl Sana Bona Rå økologisk kokosolje x-virgin
- 1 dl rå agave nektar
- 0.5 dl vann
- 12 stk jordbær til pynt
- 1 stk liten kvist sitronmelisse til pynt
Slik lager du Sjokolademousse med Avokado
Skrell avokadoene, og ta ut stenen. Mos avokado sammen med rått kakaopulver, kokosfett, vann og søtning. Pynt med jordbær og sitronmelisseblader.
Hvis du synes moussen smaker for mye avokado, kan du justere med søtning etter ønske. Forsøk deg frem med mengden rått kakaopulver.
Du kan enkelt justere smaken på retten ved å bruke mindre kakaopulver, og heller tilsette noen fryste jordbær. Dette vil gi desserten en mindre kraftig sjokoladesmak, og passer fint til barn.