x 
Blåbærfrokost med chia og hamp

Start gjerne dagen med denne blåbær frokosten. Kall det gjerne blåbær grøt, eller blåbær sorbet. Jeg kamuflerer de chiafrøene, sitronsaften og hampen i blåbær og mango.

Ingredienser

For 2 personer.

Oppskrift

  • 2.5 dl mango
  • 200 gr frosne blåbær, halvtinte
  • 3 ss chiafrø, bløtlagde i sitronsaft
  • 0.5 dl sitronsaft
  • 0.5 dl vann
  • 2 ss skallede hampfrø
  • 1 ss lucuma

Slik gjør du

Legg chiafrøene i sitronsaften, som du presser ut av sitronen, og la det svelle i ca. 10 min. Mos blåbær og mango sammen i en blender, eller kjøkkenmaskin. Juster gjerne med vann, hvis blandingen blir for tykk. Tilsett i chiafrøene, skallede hampfrø og sitronsaften, evt. litt lucuma. Lucuma brukes for å dempe hampsmaken (noen barn reagerer på det). Lucuma kan sløyfes.

Sana Bona AS

Telefon: +47 67 15 51 01
E-post: info@sanabona.no