Dette er et alternativ til den vanlige havregrøten. Chiapudding metter veldig lenge og er fin å spise hvis det er lenge til lunsj.
Ingredienser til chiapudding med mango
For 2 personer.
- 1 stk mango
- 1 stk banan
- 0.75 dl Sana Bona chiafrø
- 3 dl vann/ mandelmelk
- 1 klype rosa Himalayasalt
Pynt oppå: mangobiter, kiwi, druer, kokoflak
Slik lager du chiapuddingen
Bløtlegg chiafrøene i vann, eller mandelmelk over natten, eller noen timer. Det sveller fort.
Mos mangofruktkjøtt og banan. Rør det inn i de bløtlagde chiafrøene.Legg puddingen på noen fine skåler. Pynt med det du liker f. eks mangobiter. kiwi, druer og kokosflak.