Dette er et annerledes syltetøy. Goji syltetøy smaker utrolig godt på f. eks raw food kjeks. Physallis bær tilfører en frisk smak.
Oppskrift på Goji syltetøy
Porsjon: 1 liten skål
- 227 gr Sana Bona Tibet gojibær (1 pakke)
- 227 gr physalis bær
- 2 ss rå agave sirup eller Sana Bona kokossirup økologisk, evt. mer smak deg frem
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss Sana Bona rå økologisk kokosolje x-virgin
- 1 klype Sana Bona rosa Himalayasalt
Slik lager du Goji syltetøy
Mos først physalis i en kjøkkenmaskin. Ha i gojibær for å trekke opp fuktigheten i bærmassen. Mos det sammen. Hvis det hele blir for flytende, tykne massen med litt dadler. Ha i sitronsaft, kokosolje, agave og Himalayasalt. Mos alt sammen til et syltetøy.