x 
Pai med bær

En spennede wok rett med peanøttsaus.Enkelt å lage og supergod rett til middag eller lunsj.

Oppskrift på Spicy Wok med peanøttsaus

For 3 porsjoner.

Ingredienser til marinerte kikerter

 Grønnsaker til woken

  • 1 bunt pak choy
  • 1 lite bukett brokkoli
  • 1 løk
  • 3 fedd hvitløk
  • 2 stk gulrøtter, i strimler
  • 1 stor bit rødkål 
  • risnudler eller andre nudler etter ønske

Ingredienser til sausen

  • 3 ss peanøttsmør
  • 4 ss tamarisaus
  • 1 stk lime, saften
  • 1 ss Sriracha (mild chillisaus)
  • 1 ss Hoisin saus
  • 2 ts hvitløkspulver

Slik lager du spicy wok med peanøttsaus

Mariner kikertene i ca 20 min i 200 grader til de blir sprø. 

Stek løk og hvitløk blankt i kokosolje. Ha i resten av grønnsakene til de blir stekt med tyggemotstand. Kok risnudlene i 1-2 min.  Sausen lages ved å riste alt i et glass, evt bruke blender.. Ha nudlene i woken og bland i sausen og strø kikertene over. Pynt med ferske urter etter ønske( persille eller koriander f. eks).

Sana Bona AS

Telefon: +47 67 15 51 01
E-post: info@sanabona.no