Kategori/Tema: Vegetar middag
Kikertburger

Super lettvint og raskt å lage. Server gjerne med en kikertburger med søtpotet fries. En enkel rett som du kan variere med ulike kryddere.

Oppskrift på Kikertburger

6 stk

  • 1 kartong kikerter kokte (230 g)
  • 1 stk egg
  • 0.5 stk vårløk, hakket
  • 1 dl bokhvetemel
  • 1 ss olivenolje
  • 1 ss koriander, hakket
  • 1 ts pepper
  • 0.5 ts rosa salt
  • 0.5 ts paprikapulver
  • 1 dl frosne erter
  • 1 dl økologisk mais

Slik lager du Kikertburger

Skyll kikerter, og tilsett egg, bokhvetemel, olivenolje, hakket fersk koriander, vårløk, papirikakrydder, salt og pepper. Tilsett frosne erter og mais til deigen. Stek 6 burgere, og server f. eks med søtpotetfries, avokado og salat. Varier med sauser og krydder.