x 
Råvaregruppe: Hampmel
Kategori/Tema: Vegetar middag
Paideig med hampmel

Denne paideigen er utrolig smakfull. Hampmelet gjør den mer næringsrik. Fyll den med det du ønsker.

Oppskrift på paideig med hampmel

For 1 paideig

Ingredienser til paibunnen med hampmel

  • 4 dl jyttemel evt en blanding av jyttemel og bokhvetemel
  • 1 dl Sana Bona hampmel økologisk
  • 200 gr plantebasert smør ( eller om du bruker noe annet)
  • 4.5 ss kaldt vann

Slik lager du paibunnen

Paideigen:
Bland melsortene. Tilsett smøret i biter. Smuldre smøret inn i melet. Ha i kaldt vann. Elt deigen sammen. Sett deigen kjølig 1/2 time i en pose i kjøleskapet.

Kjevle deigen ut og kle en paiform. Prikk paiskallet med en gaffel. Stek paiskallet i 15 min. på 200 grader. Ta paien ut og legg i fyllet.

Sana Bona AS

Telefon: +47 67 15 51 01
E-post: info@sanabona.no