x 
Kategori/Tema: Nøttemelk
Sesammelk chai style

Sesammelk er svært innholdsrikt på kalsium. Du kan gjøre den 'spicy', slik det er demonstrert i denne oppskriften. 

Oppskrift på Sesammelk Chai Style

For 2 personer.

Ingredienser til Sesammelk chai style

  • 4 dl sesammelk (2 dl sesamfrø+ 4 dl vann)
  • 0.5 ss kanel
  • 0.25 ts ingefær, malt
  • 0.5 ts muskat, malt
  • 0.5 ts kardemomme
  • agave eller stevia etter behov

Slik lager du Sesammelk Chai Style

Lag nøttemelk
4 dl vann og 2 dl sesamfrø, bløtlegges en natt, moses deretter sammen i den kraftig blender f.eks Sana Bona Vitamix Blender ,og siles gjennom f.eks.en Sana Bona nøttemelkspose. Bruk 4 dl av denne.

Smaksett nøttemelken
Hell nøttemelken i en blender, tilsett alle de øvrige ingrediensene. Kjør dette i 30 sek-1 min i blenderen. Sesammelk mindre søtt enn f. eks. mandelmelk eller hasselnøttmelk, og du kan derfor enkelt justere sødmen på melken ved å tilsette mer søtning. 
Hvis du vil ha sesammelken kald lager du den dagen før, og setter den i kjøleskap en natt. Tilsett deretter smakene og mos alt sammen. Melken holder 3 dager i kjøleskap.

Sana Bona AS

Telefon: +47 67 15 51 01
E-post: info@sanabona.no