x 
Råvaregruppe: Himalaya salt, Mandler
Kategori/Tema: Nøttemelk
Mandelmelk spicy karamell

Denne mandelmelken er krydret med kanel, mesquite og litt kajenne. Den minner om spicy karamell. bruk den over müsli, i smoothie eller i kaffedrkkene dine.

Oppskrift på Mandelmelk med Spicy Karamell

For 2 personer.

Slik lager du mandelmelken:

4 dl vann og 2 dl mandler bløtlegges en natt, og moses sammen i en kraftig blender f.eks. Vitamix Blender. Deretter skal væsken siles gjennom f.eks.en Sana Bona nøttemelkspose. Ta vare på mandelmassen som blir igjen i nøttemelksposen etter silingen. Denne massen kan brukes til å lage nøtteost, eller brukes i kakebunner og kjeks.

Hell mandelmelken tilbake i blenderen. Tilsett kanel, mesquite, rosiner, kajenne, og litt salt. Mos alt kraftig i 1/2-1 minutt. Melken holder 3 dager i kjøleskap.

Sana Bona AS

Telefon: +47 67 15 51 01
E-post: info@sanabona.no