Caffe Latte med mandelmelk

Leter du etter et alternativ til vanlig melk i din caffe latte? Prøv å lag Caffe Latte med mandelmelk. I denne versjonen har vi gjort drikken litt spicy også mmmmmm...

Oppskrift på Caffe Latte med mandelmelk

For 1 person.

Ingredienser til Caffe Latte med mandelmelk

• 3 dl vann
• 1.5 dl Sana Bona mandler økologiske
• 2 ts Sana Bona kakaopulver økologisk
• 1 ss Sana Bona Rå kokosolje x-virgin økologisk
• 1 ss agave eller honning
• 1 klype kajennepepper
• 1.5 dl espressokaffe

Slik lager du Caffe Latte med mandelmelk

Mandelmelk:

Bløtlegg mandler i vann over natten. Skyll de godt om morgenen. Mos mandler og oppmålt vann i en blender f.eks, Sana Bona Vitamix blendere til det blir hvitt. Sil dette gjennom en nøttemelkspose f.eks. Sana Bona nøttmelkspose

Caffe latte:

Lag espressokaffe. Fyll kaffekoppen halvfull med espressokaffe. Rør inn kakaopulver og kokosfett, kajennepepper og søtning i kaffen. Skum deretter mandelmelken med en melkeskummer, og hell det over kaffen. Dryss på litt kanel til pynt.