Leter du etter et alternativ til vanlig melk i din caffe latte? Prøv å lag Caffe Latte med mandelmelk. I denne versjonen har vi tilsatt kajennepepper, for en spennende vri.
Oppskrift på Caffe Latte med Mandelmelk
For 1 person.
- 3 dl vann
- 1.5 dl Sana Bona mandler økologiske
- 2 ts Sana Bona kakaopulver økologisk
- 1 ss Sana Bona Rå kokosolje x-virgin økologisk
- 1 ss agave, eller honning
- 1 klype kajennepepper
- 1.5 dl espressokaffe
Slik lager drikken:
Mandelmelken: Bløtlegg mandler i vann over natten, og skyll de deretter godt om morgenen. Mos mandler og vann i en blender f.eks, Vitamix blender til det blir en hvit væske. Sil dette deretter gjennom en nøttemelkspose f.eks. Sana Bona nøttmelkspose
Caffe latte: Lag espressokaffe, og fyll kaffekoppen din halvfull. Rør inn kakaopulver og kokosfett, kajennepepper og søtning i kaffen. Skum deretter mandelmelken med en melkeskummer, og hell det over kaffen. Dryss over kanel som pynt.