x 
Råvaregruppe: Cashewnøtter, Hasselnøtter, Kokosolje, Hampfrø, Rått kakaopulver, Goji bær
Kategori/Tema: Rå kaker
Pærekake

Pærekake med mesquite og rå kakao.

Oppskrift på pærekake

For 1 kake

Kakebunn til pærekake

Krem til pærekake

Pynt oppå pærekake

Slik lager du pærekaken

Bunnen:
Mal hasselnøtter og de øvrige ingrediensene i en blender f.eks. Sana Bona Vitamix blendere eller kjøkkenmaskin. Det blir som en deigball. Trykk denne deigen ned i en liten paiform eller kakebunn. Sett til kjøling i kjøleskapet i 15 minutter.

Kremen:
Mos alle ingrediensene til kremen i en kjøkkenmaskin eller blender. Tilsett evt. ekstra av bløtleggingsvannet fra aprikosene hvis det blir for tykt eller tungt for maskinen. Det skal bli en mousse. Spre kremen over kakebunnen.

Skjær opp pære og legg det pent på kaken. Dryss over skallede hampfrø og gojibær og dryss med kanel.

Sana Bona AS

Telefon: +47 67 15 51 01
E-post: info@sanabona.no
// Equal Heights