x 
Råvaregruppe: Himalaya salt, Cashewnøtter, Kokosolje, Kokosmasse
Kategori/Tema: Rå kaker
Avokado sitronkake

En nydelig raw food kake basert på avokado. Kaken har en frisk og søt smak, og dens kremete konsistens er en favoritt. Avokado sitronkake er en kake som vil overraske, fordi den er så god!

Oppskrift på raw avokado Sitronkake

For 1 kake

Ingredienser til sitronkakebunn:

Ingredienser til sitronkakefyll med avokado:

Slik lager du sitronkaken:

Bunnen:
Mal nøttene fint i en foodprosessor, eller kraftig blender. Tilsett koksmasse og de øvrige ingrediensene, og mos dette sammen til alt er godt blandet. Fordel massen i en springform med avtagbar bunn, eller en annen kakeform etter ønske. Stikk hull paibunnen med en gaffel, og sett paiskallet i kjøleskapet mens du lager fyllet.

Fyll:
Fjern sten og skall på avokadoene, og mos de sammen med de øvrige ingrediensene i en blender, eller kjøkkenmaskin. Fyll paiskallet med sitronkremen, og sett den i fryseren, eller i kjøleskapet.

Hvis du synes kaken smaker for mye avokado, kan du justere mengden sitron, eller honning.

Pynt med skiver av lime, sitron og appelsiner.

Sana Bona AS

Telefon: +47 67 15 51 01
E-post: info@sanabona.no