x 
Råvaregruppe: Himalaya salt, Cashewnøtter, Valnøtter, Mandler, Kokosolje, Rått kakaopulver
Kategori/Tema: Rå kaker
Raw mango ostekake

Dette er en raw mango ostekake uten ost men basert på nøtter. Kaken er rå, deilig, frisk med en tropisk smak. Passer til alle årstider. 

Oppskrift på Raw Mango Ostekake

For 1 kake.

Ingredienser bunnen:

Ingredienser til kremen:

Pynt:

  • 1 stk (kurv) bringebær til pynt

Slik lager du den rå ostekaken:

Bunnen:
Mos alle ingrediensene til bunnen i en foodprosessor, eller blender. Press fyllet ned i en springform, og prikk hull i bunnen med en gaffel. Sett bunnen i kjøleskapet mens du lager fyllet.

Fyllet:
Smelt den rå kokosoljen i vannbad. Skrell mangoen og fjern steinen. Hell kokosoljen, mangoen og alle de øvrige ingrediensene til fyllet i en blender, eller kjøkkenmaskin. Dette skal moses til en krkem, og helles over bunnen. Pynt med bringebær, eller andre bær.
Moste frosne jordbær kan også brukes til å lage et topplokk på 'ostekaken'.

Sana Bona AS

Telefon: +47 67 15 51 01
E-post: info@sanabona.no