Denne salsaen er en sommerfavoritt. Den passer suverent til grillmat. Du kan også lage den som en egen salatrett du bare nyter.
Oppskrift på sommersalsa med mango og papaya
1 salat
Ingredienser til sommersalsa med mango og papaya
- 1 mango
- 1 papaya
- 1 liten rød løk
- 3 ss limesaft
- 1 rød chilli
- 2 ss frisk koriander
- 1 ss frisk mynte
- 1 ss olivenolje x- virgin
Slik lager du sommersalsa
Del mangoen og papayaen i terninger. Hakk rødløken i små biter. Rens chillien og hakk den i små biter. Vask krydderurtene og hakk dem grovt. Bland alt sammen og hell over litt olivenolje. La den stå litt før servering.
Denne salsaen må spises den dagen den lages.