Denne salsaen er frisk og litt spicy. Legg den i et salatblad, eller ha den til middag. Tomat og mangosalsa kan også spises som en egen rett.
Oppskrift på Tomat og Mangosalsa
1 liten bolle
- 1 moden mango
- 1 moden tomat (gjerne plommetomat)
- 2 ss hakket basilikum og persille
- 1 lime presset
- Litt frisk rød chilli
Slik lager du salsaen:
Skjær mango og tomat i små terninger. Tilsett hakkede urter, og presset lime. Del chilien i små biter, og bland alt sammen.