Av alle de glutenfrie brødene vi har laget og testet gjennom årene, er dette det beste. Det er proteinrikt, mettende, og holdbart. Lages på 30 minutter. Et raskt glutenfritt matpakkebrød!
Oppskrift på raskt glutenfritt matpakkebrød
1 stk
- 2 dl Sana Bona Mandelmel
- 1 dl sesamfrø
- 1 dl gresskarkjerner
- 2 dl linfrø (gjerne gule)
- 5 dl solsikkefrø
- 2 ts fiberhusk
- 1 ts bakepulver
- 4 stk egg økologiske
- 1 dl vann
- 1 klype Sana Bona rosa Himalaya salt
- 3 ss olje eller Sana Bona Kokosolje
Slik lager du brødet
Mål opp alle frøene du skal bruke, og mos dem i en blender til en grovmalt blanding. Bland så med mandelmel, fiberhusk og bakepulver, og tilsett egg og vann. Mos alt sammen til en deig, som du heller i en middels stor brødform med bakepapir. Stek brødet i ca. 20-25 min, på 200 grader, midt i ovnen.