Glutenfri Scones

Kjempegode, enkle scones. Sconesene kan lages både søte, eller salte. 

Oppskrift på Kjempegode Glutenfri Scones

For 1 porsjon.

Ingredienser til Glutenfri Scones

• 1 dl bokhvetemel
• 1 dl Sana Bona quinoamel
• 2 ts bakepulver
• 1 ts Sana Bona rosa Himalayasalt
• 2 ss fiberhusk
• 2 ss gresskarkjerner eller rosiner
• 3 stk egg
• 1 dl havremelk ell.
• 2 ss olivenolje ekstra virgin

Slik lager du Glutenfri Scones

Bland alt det tørre i en bolle. Bland alt det våte i en bolle. Bland det våte og det tørre i en felles bolle. La svelle i 10-15 min, og deretter skal deigen rulles til små scones. Bruk gjerne litt mel hvis det blir klissete. Stekes i ca. 20 min, på 180 grader, midt i ovnen. Hvis du ønsker at sconesene skal være søte, erstatter du gresskarkjernene med rosiner. Totalt blir dette 5 store scones.