x 
Kategori/Tema: Supper og Vegetargryter
Bilde av Rødbetsuppe

Lag en illrød rødbetsuppe som varmer. Denne suppen smaker godt året rundt. Server med litt spirer, eller gressløk.

Oppskrift på Rødbetsuppe med Laurbær

For 6 personer.

  • 1 kg rødbeter skrelles, deles og kokes i ca ½ time
  • 2 poteter
  • 2 små løk
  • 10 svarte pepperkorn
  • 1 laurbærblad, kok dette sammen med rødbetene i
  • 1 liter vann
  • 2 buljongterninger

Slik lager du suppen:

Rødbeter, poteter og løk skrelles, deles og kokes i ca. 30 min sammen med pepperkorn og laurbærblad, buljongterninger og vann. Når alt er kokt skal du fjerne laurbærbladet.

Mos alt i en blender og server! Pynt gjerne med oppklippet gressløk, eller spirer.

Sana Bona AS

Telefon: +47 67 15 51 01
E-post: info@sanabona.no