x 
Kategori/Tema: Supper og Vegetargryter
Rødbetsuppe

Lag en illrød suppe som varmer. Denne suppen smaker godt året rundt. Ha på litt spirer eller gressløk og suppen får en vri.

Oppskrift på Rødbetsuppe med laurbær

For 6 personer.

Ingredienser til rødbetsuppe med laurbær

  • 1 kg rødbeter skrelles, deles og kokes i ca ½ time
  • 2 poteter
  • 2 små løk
  • 10 svarte pepperkorn
  • 1 laurbærblad, kok dette sammen med rødbetene i
  • 1 liter vann
  • 2 buljongterninger

Slik lager du rødbetsuppe med laurbær

Rødbeter, poteter og løk skrelles, deles og kokes i ca. 30 min sammen med pepperkorn og laurbærblad, buljongterninger og vann. Når alt er kokt kan du ta ut laurbærbladet.

Mos alt i en blender og server! Pynt gjerne med oppklippet gressløk eller spirer.

Sana Bona AS

Telefon: +47 67 15 51 01
E-post: info@sanabona.no