Mat for livet, helsen og jorden vår

Boken «Mat for livet, helsen og jorden vår» er skrevet av Linn Stokke og datteren hennes, Sine Stokke. Boken handler om hvordan vi kan bistå helsen vår og jorden vi lever på ved å spise plantebasert mat, og du kan også lese om hvordan du dyrker spirer fra din egen kjøkkenbenk, hvordan å faste, om hvordan å leve en miljøbevisst livsstil og nye studier knyttet til dette. I boken finner du over 100 oppskrifter som passer inn i en travel hverdag, samlet inn fra ernæringsterapi, venner og prisbelønte kokker. Boken er anbefalt av HePla – helsepersonell for plantebasert kosthold - og Forening for leger, ernæringsfysiologer og helsepersonell.