x 

Fermentering

Produktnummer:  40100
Den komplette fermenteringsboken skrevet av Gry Hammer. 100 oppskrifter på fermentert mat i alle varianter. Naturens måte å konservere maten på og den beste maten for magen.
Kr. 349,-
Utsalgspris inkl. rabatt
Du sparer
Pris / kg:

'Fermenterting' er Gry Hammers nyeste bok innen tema. En fantastisk bok men fermenteringsoppskrifter fra A-Å. Her vil du finne 100 oppskrifter med alt fra surkål til hjemmelaget kefir. Boken viser surdeigsbrød, hjemmelaget ketchup, combutcha drikk, yoghurt, surkål mm. Boken er lekkert laget med mange flotte bilder til oppskriftene. 

Boken gir deg en grundig innføring i hvordan du selv skal lage fermentert mat hjemme. Det viser deg f. eks hvordan du lager en surdeigsstarter til et surdeigsbrød og hvordan du skal lage surkål på gamlemåten. Gry Hammer gir en grundig innføring i hva fermentering er, og forklarer de ulike gjæringsprosessene og hvorfor dette er så helseringende for oss. Fermentering er en ideell måte å tilføre gode bakterier til tarmfloraen.

Sana Bona AS

Telefon: +47 67 15 51 01
E-post: info@sanabona.no