x 

Hel bokhvete økologisk 5 kg

hel bokhvete økologisk 5 kg sekk
Produktnummer:  32157
Hel økologisk bokhvete er et glutenfritt, velsmakende gryn som kan brukes til grøt, falafel, middagstilbehør, burger og mye mer. Koker på 10 minutter, men kan også spires.
Kr. 260,-
Utsalgspris inkl. rabatt
Du sparer
Pris / kg:

Om Sana Bona økologisk hel bokhvete

Bokhvete er et glutenfritt, næringsrikt frø med en god nøtteaktig smak. Hel bokhvete er veldig anvendelig. Du kan bruke det som ris, ha det i salat, lage en salt eller søt frokostgrøt, putte det i supper, lage vegetarburger eller hjemmelaget granola.

Bokhvete kan spires og det er veldig næringsrikt. Du bruker spiret bokhvete på samme måte som når frøene er kokt.

Vår bokhvetesort er økologisk dyrket i Europa, og er ikke genmodifisert.

Dette er hel skrellet bokhvete, som kalles 'hulled' bokhvete. Det ytterste svarte skallet er fjernet.

Hvordan hel bokhvete kan brukes

Bokhvetefrø må skylles godt før bruk. Skyll frøene i en stor sil og hell av vannet. Frøene kan spires eller kokes.

Ved koking av frøene, bruk 1 del frø og 1,5 del vann. Koketiden er ca.10-15 minutter. Tilsett gjerne litt havsalt. Hvis du rister de tørre frøene lett i en panne i 4-5 minutter før du koker de, får du en god nøtteaktig smak på frøene etter koking.

Ved spiring av bokhvetefrø, gjør du dette: skyll frøene godt i kaldt vann i ca. 1 minutt og bløtlegg frøene i 30 minutter. Hell av vannet når bløtleggingstiden er over, og la frøene spire i et spireglass eller i en sil på et skyggefullt sted. Skyll frøene morgen og kveld. Spiren vil vokse ut av frøet. Spir frøene i noen dager.

Oppbevaring og allergiinformasjon for Sana Bona hel bokhvete

Hel bokhvete oppbevares tørt på temperatur mellom 5-25 grader Celisus. 

Produktet er glutenfritt, og inneholder ingen spor av korn, frø, soya eller andre allergener.

Næringsinhold pr 100 g: 

  • Energi: 353 kcal / 1494 kJ
  • Protein: 11,6 g
  • Karbohydrater: 69,8 g
  • herav sukkerarter 1,2 g
  • Kostfiber: 1,7 g
  • Fett: 3,0 g
  • herav mettet fett 0,6 g
  • Salt: 0,0 g  

Inneholder ingen tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler.

Allergener: Produktet er glutenfritt og inneholder ingen spor av korn, melk, frø, soya eller andre allergener.

Disse verdiene kan ha små avvik, noe som er vanlig for naturprodukter

Økologisk godkjent: LT-EKO-01

Sana Bona AS

Telefon: +47 920 44 926 eller +47 900 28 776
E-post: info@sanabona.no