Quinoamel 500 g
Om Sana Bona økologisk quinoamel:
Sana Bonas quinoamel er laget av quinoafrø som er dyrket i Peru. Quinoa har vært dyrket i Sør- Amerika i mange tusen år og har vært svært viktig for kostholdet i denne verdensdelen, blant annet pga. sitt næringsinnhold.
Quinoafrøene vaskes, tørkes og males på steinkvern til mel, slik at næringsstoffene bevares maksimalt i melet.
Quinoamel er et næringsrikt glutenfritt mel som har en god smak. Melet er proteinrikt (12%) og fiberrikt, samt lettfordøyelig. Det kan brukes som vanlig mel, men bland det gjerne med andre melsorter i baksten. Quinoamel gir saftigere bakst, samtidig som det høyner proteininnholdet i det du lager.
Hvordan quinoamelet kan brukes:
Quinoamel kan brukes til baking av rundstykker og brød. Det kan brukes til å lage pannekaker, tortillas, vafler, muffins, pai og kjeks. Du kan lage deilig frokostgrøt med quinoamel, som f. eks et proteinrikt alternativ til havregrøt. Melet egner seg til bruk i sauser og supper. Se oppskrifter på Sana Bona: Quinoaoppskrifter
Oppbevaring:
Lukk posen etter åpning, og sett den gjerne i kjøleskap. Oppbevares tørt.
Næringsinnhold per 100 gram:
Energi: 380 kcal / 1562 kJ
Protein: 12,00 g
Karbohydrater: 69,00 g, herav sukkerarter: 10 g
Fett: 5,0 g, mettet fett 1 g
Fiber: 6,0 g
Salt: 0,06 g
Disse verdiene kan ha små avvik, noe som er vanlig for naturprodukter.
Inneholder ingen tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler.