x 

Hampfrø uten skall, økologisk 150 g

Produktnummer:  27010
Hampfrø uten skall har en nøtteaktig, god smak. Produktet er lett å bruke, er rik på protein og flerumettet fett. Frøene er naturlig glutenfrie og økologiske.
Kr. 63,-
Utsalgspris inkl. rabatt
Du sparer
Pris / kg:

Hva er økologiske hampfrø uten skall:

Hamp er et frø med et høyt næringsinnhold. Derfor er de så populære. Det finnes hampfrø både med og uten skall. 

De avskallede hampfrøene har en mildere og mer fremtredende nøttesmak enn vanlige hamfrø med skall.

Ved å fjerne skallet, får vi et produkt med ett høyere innhold av proteiner og fett. Avskallingsprosessen fører til at mengden karbohydrater i frøet blir redusert. 

Næringsinnholdet i hampfrø er eksepsjonelt. Hampfrø uten skall inneholder 34 % protein, 51 % fett (i form av næringsrik olje) og 5 % karbohydrater, i tillegg til en rekke vitaminer og mineraler.

Hvorfor er det så sunt med hampfrø uten skall?

  • Hampfrø er svært rikt på protein, sammenliknet med f. eks eggehvite og kjøtt.  Hampfrø inneholder alle de 20 aminosyrene, inkludert de 9 essensielle, som kroppen ikke kan produsere selv og må ha tilført gjennom maten. Hampfrø er en ideell proteinkilde. 
  • Fettsammensetningen i frøene er gunstige for kroppen fordi 90 % av fettet i frøene består av umettede fettsyrer, inkludert essensielle fettsyrer vi må tilføre gjennom maten.
  • Hampfrø uten skall er rike på antioksidanter som vitamin E, og inneholder dessuten lecitin og flere mineraler.
  • Hampfrø er et naturlig glutenfritt produkt

Slik kan du kan bruke hampfrø uten skall:

Hampfrø uten skall har en nøtteaktig smak som kan minne om mandler. Skallede hampfrø kan spises som de eller puttes i ulike retter. Du kan for eksempel strø frøene over en salat, blande de med ris eller ha de over en wok rett. Hampfrø er nydelig å strø over en suppe.

Du kan tilsette hampfrø i smoothie, ha det i din frokostblanding eller bruke det i bakst, energikuler eller hjemmelaget sjokolade.

Debiogodkjent og kontrollert

Våre hampfrø er nøye testet og kontrollert. Frøene er økologiske og Debiogodkjent.

Hamp (Cannabis sativa) er en plante med svært næringsrike frø. Selv om planten heter Cannabis sativa, har mathamp ingen narkotisk effekt. Mathamp inneholder ikke THC, som er det hallusinerende stoffet i cannabis. Hampfrø kan spises og blandes i mat.

Det er ikke tillatt å selge hele hampfrø i Norge. Årsaken er at hampfrø med skall kan plantes i jorden og dyrkes. Mattilsynet forbyr dette. 

Sana Bona fikk hamp godkjent som ny mat i Norge

Sana Bona var det selskapet som fikk godkjent mathamp som matvare i Norge. Alle nye matvarer som er ukjent i Norge må klassifiseres som Ny Mat.

Ukjente matvarer havner på Legemiddelverkets urteliste. Derfor må den flyttes over fra urtelisten til ny matvare og så godkjennes som matvare. Dette kan ta år.

Sana Bona la frem dokumentasjon for Mattilsynet og fikk hamp godkjent som ny mat i Norge i 2010. Dette vedtaket vi fikk, har vært til glede for alle som i ettertid selger hamp i Norge.

Oppbevaring av hampfrø uten skall: 

Skallede hampfrø bør helst oppbevares under 18 grader Celsius. Etter åpning må frøene stå i kjøleskap i lukket pakning og spises innen 2-3 måneder. Når skallet fjernes av frøene, blir fettet lettere utsatt for oksidasjon. Derfor er boksen forseglet med en folie under lokket.

Etter åpning må frøene stå i tett boks i kjøleskap, for å unngå at det gode fettet i frøene harskner.

Næringsinnhold pr 100 g:

  • Energi: 612 kcal / 2537 kJ
    Protein: 34,4 g
    Karbohydrater: 4,7 g
  • -herav sukkerarter 2,0 g
    Fett: 50,6 g
    Spesifikasjoner av fettsyrer:
    Mettede fettsyrer: 10%
    Enumettede fettsyrer: 15%
    Flerumettede fettsyrer: 75%
    - hvorav linolsyre LA (omega-6) 52%
    - hvorav alfalinolensyre ALS (omega-3) 20%
    - hvorav gammalinolensyre GLS (omega-6) 3%
  • Salt: 0,01 g

Inneholder ingen tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler.

Allergener: Kan inneholde spor av gluten

Disse verdiene kan ha små avvik, noe som er vanlig for naturprodukter

Økologisk godkjent: DE-013-Öko Kontrollstelle D-NV-13-2352-BCD

Sana Bona AS

Telefon: +47 67 15 51 01
E-post: info@sanabona.no