Bananbrød
Prøv å bake et bananbrød. Spises som brødalternativ eller som kake.

Ingredienser

For 1 porsjon(er)

Oppskrift

  • 2.5 dl kokosmel
  • 2 modne bananer
  • 4 økologiske egg
  • 6 ss kokosolje ekstra virgin
  • 5 ss honning, kokossirup eller yaconsirup
  • 0.25 ts rosa Himalayasalt fint
  • 1 toppet ts kanel
  • 0.5 ts bakepulver
  • 1 ts rått vaniljepulver

Bananbrød - Slik gjør du

Mos bananene. Tilsett honning, kokosolje, vanilje, egg og søtning. I en annen bolle har du i kokosmel, salt, bakepulver og kanel. Bland det tørre sammen med det våte. Røren skal være ganske klissete. Ha røren i en liten brødform. Stekes i ovnen på 150 grader på midterste rille i 1 time.
Utskrevet fra sanabona.no