Side 2 av 2
Hjelpekokk på Celebert Selskap emd Trine Grung
I desember 2009 ble jeg kontaktet av Trine Grung. Hun skulle delta på Celebert selskap i januar 2010 og lurte på om vi sammen kunne komponere en 3-rettes raw food meny. Trine ønsket å formidlet et budskap om sunn mat.
Så klart, sa jeg. Jeg hadde sommerfugler i magen på opptaksdagen, men responsen på maten ble over all forventning.
Kveldens meny på celebert selskap:
- Forrett: Eksotisk papayasalat
- Hovedrett: Raw food lasagne
- Dessert: Hjemmelaget Rå hvit sjokoladeog Rå mørk sjokolade med Jordbærsorbet Jordbærsorbet søtet med rå agave
