Produkter av rå yacon og rå agave
Produkter av rå yacon og rå agave
Rått økologisk vaniljepulver
Smaken av ekte vanilje kan gjøre mye med en dessert, sjokolade, is,kake eller smoothie. Rå vanilje er svært forskjellig fra vaniljesukker.
Økologisk palmesukker
Palmesukker lages fra kokosnøttpalmens blomster og har en spesiell aromatisk karamellaktig sukkersmak. Palmesukker kan erstatte honning, vanlig hvitt eller brunt sukker. Palmesukker har mindre påvirkning på blodsukkeret (lavere glykemisk indeks, GI ), enn vanlig hvitt og brunt sukker. Vårt palmesukker er økolgisk, rikt på mineraler samt egner seg særlig til kaffedrikker, marinader og baking.
Rå premium agave nektar
Agavenektar kommer fra agavekaktus. For å lage agavenektar, presses juice ut av kjernen på kaktusen. Rå premium agave er kjent for sin milde sirupaktige gode smak. Den løser seg lett opp og er derfor svært egnet som søtningsmiddel. Vår agavenektar påvirker ikke blodsukkeret slik vanlig hvitt sukker gjør. Det betyr at blodsukkeret ikke stiger slik det vil gjøre ved å spise hvitt raffinert sukker. Dette er den eneste agave som er godkjent av Mattilsynet i Norge
Rå yacon sirup naturell
Yaconsirup er en søt sirup utvunnet av presset yacon rot. Yaconsirup kommer fra Peru og har vært kjent og brukt som søtningsmiddel i generasjoner. Fordelen med yacon som søtning er at den har liten påvirkning på blodsukkeret ( mindre enn agavenektar).