Rosa Himalayasalt grovt
| Rosa Himalayasalt grovt |
|
Artikkelnummer: 23010 Nettovekt: 500 gr Oppbevares: tørt Ubegrenset holdbarhet • Fritt for menneskeskapt forurensing • Uraffinert salt • Full av mineraler og sporstoffer HVA ER ROSA SALT? Rosa salt er et krystallsalt fra Himalaya og stammer fra et urhav som dampet inn for 250 millioner år siden. Saltet utvinnes i saltminer ved foten av Himalayafjellene. HVA ER FORDELENE MED ROSA SALT? Saltet er fritt for menneskeskapt forurensing. Det er fordi urhavet forsvant før menneskene kom på jorda. Rosa salt blir ikke raffinert og inneholder derfor alle de mineraler og sporstoffer som urhavet inneholdt når det fordampet. Dette er naturlige elementer som gir de ulike fargene på saltet. Saltkrystallene har ligget under meget høyt trykk nede i jorden i millioner av år. Både mineraler og sporstoffer er derfor blitt presset til mikroskopisk størrelse og er derfor lettopptakelige for kroppen. HVORDAN KAN JEG BRUKE ROSA SALT? Saltet egner seg veldig godt til matlagning fordi saltet har en god smak som ikke er for intens. Anerkjente kokker hevder at det er lettere å salte med det rosa saltet fordi du kan ’salte opp’ maten uten at oversalting blir et problem. Godt brød med god olivenolje og litt rosa salt er kjempegodt. Strø litt rosa salt over en tomatsalat og kjenn den gode smaken. Det grovkornede saltet er fint å legge i en liten bolle på bordet og det brukes som flaksalt. Prøv også det finmalte rosa saltet i et velgjørende saltbad, og få i deg de gode saltene på den måten. Bruk da 1 kg salt pr. badekar og sørg for at alt saltet løser seg godt opp i vannet i badekaret. Nyt den gode følelsen. PRODUKSJON OG KVALITETSINFORMASJON Rosa salt produseres i samarbeid med det internasjonale firmaet Himalaya Salt Dreams. Bare 5 % av råsaltet som utvinnes brukes til spisesalt. Det håndplukkes og er av høy kvalitet. Saltblokkene blir først skylt i kildevann og deretter soltørret. De store saltstykkene blir kvernet til passende størrelse i fabrikkens egen saltmølle. Fabrikken arbeider etter internasjonale ISOforskrifter som garanterer kvalitet og renhet. Denne fabrikken overholder, som en av de få, alle europeiske kvalitetsnormer. Når saltet kommer fra fabrikken, sendes det til Tyskland hvor det tas laboratorieprøver på et uavhengig laboratorium. Her sjekkes kvaliteten og om saltet inneholder uønskede substanser. Til nå har ingen prøver blitt underkjent. Pakkeriet følger et HACCPsystem ved pakkingen (Hazard analysis and critical control points). Dette er en vitenskaplig basert metode for å sikre helsemessig og trygg mat. |
