Denne salsaen er en av mine sommerfavoritter. Den passer suverent til grillmat. Du kan også lage den som en egen salatrett du bare nyter.
Ingredienser
Oversikt / Stikkord
Oppskriftgruppe
Sommer retter
Mengde
1 stor bolle
1 mango 1 papaya 1 liten rød løk 3 ss limesaft 1 rød chilli 2 ss frisk koreander 1-2 ss frisk mynte 1 ss olivenolje x- virgin
Fremgangsmåte
Del mangoen og papayaen i terninger. Hakk rødløken i små biter. Rens chillien og hakk den i små biter. Vask krydderurtene og hakk dem grovt. Bland alt sammen og hell over litt olivenolje. La den stå litt før servering.
Ekstra tips og informasjon
Denne salsaen må spises den dagen den lages.