Til pynt:
Rucculasalat og ristede solsikkefrø
Skiv rødbetene tynt og legg ned i en ildfast form. Fordel cherve osten over rødbetene. Hell over litt honning eller rå agave. Sett retten inn i ovenen på 200 grader i 20 min-30 min. Kjenn at rødbeten er myk.
Pynt med ruccula salat og ristede solsikkefrø.