Raw cupcakes

Beskrivelse

Lag dine raw cupcakes på raw foodvis. Dekorer dem med masse farger og urter.
Raw cupcakes
Lagre som favoritt
Mine favoritter
Send i e-post
Skriv ut

Ingredienser

Oversikt / Stikkord
Oppskriftgruppe
Rå kaker og desserter
Jule oppskrifter
Råvaregruppe
Agave
Mengde
6 stk
Bunn:
6 dl  Sana Bona rå økologiske mandler
1 dl Sana Bona rått kakaopulver
3 ss Sana Bona rå agave
1/2 ts Sana Bona rått vaniljepulver
2 dl dadler most sammen med ca 3 ss vann( skal ikke være for flytende)

Rå vaniljekrem
3 dl Sana Bona raw cashewnøtter
3 ss Sana Bona rå agave
3 ss Sana Bona kokosolje x- virgin, mykt
1 ss Sana Bona kakaosmør, smeltet
1 ss chiafrø, finmalt

Fremgangsmåte

Lag først daddelpure. Det skal bli tilsammen ca 1,5 dl. Mal mandler til mandelmel i en blender eller kjøkkenmaskin. Tilsett moste dadler til de malte mandlene sammen med de øvrige ingrediensene. Deigen må ikke bli for klissete. Pass på at daddelpureen ikke blir for flytende. (Minst mulig vann). Form deigen ned i muffinsformer. La det stå kjølig.

Lag vaniljekrem. Mal cashewnøtter fint. Tilsett de øvrige ingrediensene. Det hele skal moses til en krem.

Fyll kremen i muffinsformene og pynt med gojibær, rå kakao, bipollen, urter osv.