Mal mandlene i en blender eller kjøkkenmaskin. Tilsett de øvrige ingrediensene og la kjøkkenmasinen gå til det er en jevn masse. Smak til med krydderet. La deigen hvile i 20 minutter. Trill små peppernøtter som du kan rulle i litt kanel. Alternativt kan du bruke deigen til å lage raw pepperkaker.