Omega 3-brød
Beskrivelse
Dette er et brød basert på nøtter,frø, grønnsaker og olje. Valnøtter, linfrø og hampfrø er alle ingredienser som er rike på omega 3 og derav navnet omega 3 brød. Brødet er ikke stekt men tørket i en dehydrator for å bevare næringsstoffene bedre. Brødet holder i flere måneder i boks.
Ingredienser
Oversikt / Stikkord
Oppskriftgruppe
Annerledes brød
Mat laget i dehydrator
Råvaregruppe
Hamp
Mengde
25 biter pr brett
Oppskrift til 1 brett i dehydratoren:
2 dl valnøtter, bløtlagt i min. 1 time, gjerne 3 timer
2 dl hakket grønn squash
¼ dl linfrø som du maler fint i en blender
¼ dl hampfrø med skall
¼ dl vann
Litt rosa salt
Fremgangsmåte
Mos alt i en blender eller kjøkkenmaskin. Bre det utover et Paraflexx bakeunderlag på brettet i dehydratoren. Rut opp med en pizzakniv de formene du ønsker å ha på de tørre brødene; ruter eller firkanter.
Stekes på 115 grader Fahrenheit til de er tørre. Snu de underveis.
Omtaler
Oppskrifter
Produkter
Spørsmål / Kommentar
Om du har spørsmål eller kommentarer til våre oppskrifter kan du kontakte oss her.
Ekstra tips og informasjon
Dette brødet blir veldig fiberrikt på grunn av hampfrøene.