Julekonfekt
Julekonfekt
Beskrivelse
Tre-lags-julekonfekt.
Ingredienser
Oversikt / Stikkord
Oppskriftgruppe
Sunne kaker og desserter
Råvaregruppe
Rå kakao
Agave
Mengde
20 stk
Bunnen:
2 dl mandler
2 dl cashewnøtter
3 ss honning evt. rå agave
1 ss vann
2 dl mandler
2 dl cashewnøtter
3 ss honning evt. rå agave
1 ss vann
Mellomlaget:
2 dl dadler
0,5 dl yacon sirup
Juice av 1/2 sitron
1 ss rå kokosolje
1/4 ts rosa salt
2 dl vann
Topping:
2 dl rått kakaopulver
1,5-2 dl yacon eller agavenektar
1 dl rå kokosolje
0,5 dl vann
Fremgangsmåte
Legg dadlene i saften av 1/2 sitron, evt. litt mere vann. Fjern stenene. Ta vare på vannet dadlene har ligget i. Er dadlene helt tørre, må de ligge 4-5 timer. Er dadlene myke, trenger det ikke så lang tid i sitronvannet.
Mal mandler og cashewnøtter til et fint pulver. Tilsett honning og vann. Form massen til små konfektbunner. Legg dette i fryseren.
Mos dadler, sitronvannet dadlene lå i, kokosolje, vann og rosa salt. Legg dette oppå bunnene som har ligget i fryseren. Sett det hele i fryseren etter at mellomlaget er ført på bunnen.
Lag toppingen: Bland rått kakaopulver,yacon/agave, kokosolje og vann. Legg på toppingen på konfektbitene. Legg det tilbake til fryseren igjen. La bitene ligge 1 timer i fryseren før de spises.
Omtaler
Oppskrifter
Produkter
Spørsmål / Kommentar
Om du har spørsmål eller kommentarer til våre oppskrifter kan du kontakte oss her.
