Hverdagsvafler som brød og matpakke
Hverdagsvafler som brød og matpakke
Beskrivelse
Disse vaflene kan brukes som et alternativ til brød, i matpakken eller på tur som vanlig vafler. Rører kan stå i kjøleskapet i 3-4 dager.
Ingredienser
Oversikt / Stikkord
Oppskriftgruppe
Annerledes brød
Mengde
ca 10 plater
1 dl havregryn
2-3 dl jyttemel
1 dl nøtter og frø (ta det du har f. eks linfrø, mandler, gresskarkjerner, sesamfrø uten skall)
3 dl økologisk rismelk
3 dl økologisk soyamelk
Alternativt: 4 dl økologisk soyamelk og 2 dl kokosmelk
4 egg
Litt rosa salt
1 ts bakepulver
2 ts kardemomme
2 ss smeltet meierismør, evt 2 ss kokkoskrem fra kokkosmelk boksen om du bruker det
Fremgangsmåte
Mos alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin eller blender. Du trenger ikke male nøttene på forhånd. La maskinen gjøre det i vaffelrøren.
Hvis du bruker kokosmelk fra boks eller kartong, sjekk at det ikke er fra konsentrat men at det er ekte kokos. Inne i boksen eller kartongen vil det være både kokosmelk og kokoskrem. Denne kokoskremen kan erstatte meierismøret i oppskriften.
Smør jernet når du steker.
Omtaler
Oppskrifter
Produkter
Spørsmål / Kommentar
Om du har spørsmål eller kommentarer til våre oppskrifter kan du kontakte oss her.
Ekstra tips og informasjon
La f. eks barna steke seg en sunn vaffel når de kommer hjem fra skolen. Vaflene kan tilsettes revne gulerøtter eller de kan transformeres til rosa prinsessevafler med litt revne rødbeter i røren. Bruk fantasien.