I denne smoothien forvandles grønnkålen til en kjempegod grønn drikk.
2 stor blader grønnkål
1 eple
1/2 pære
2 dl vann
1 liten bunt mynte
Fjern stilken i midten på grønnkålbladene. Vask grønnkålbladene. Ha bladene i benderen sammen med et eple og en halv pære. Bruker du økologisk frukt, så ta med kjernehuset og stenene i smoothien. Ha i vann og mynteblader.Har mynten kraftige stilker så fjern de og bare ta med bladene.