Fyllet:
6 dl friske bær
4 dl makadamia nøtter
2 dl kokosmasse
2 ss rå agave nektar
Bær til pynt.
Bunnen;
Mos alle ingrediensene til bunnen i en foodprosessor til det er helt finmost og former seg som en ball. Mos fyllet til bunnen ned i en 25 cm diameter form. Hell i fyllet. Pynt med friske bær.
Bærkremen:
Mix alle ingrediensene til kremen i en blender/ foodprosessor til det blir en kremaktig konsistens. Spre kremen over bunnen. Pynt med bær, hakkede nøtter og kokosmasse.
La kaken stå i kjøleskapet til servering.