Fremgangsmåte

Skrell potet og gulerøtter og del det i biter. Kok opp vann og lag egen buljong i vannet eller ha i buljongterninger. La dette småkoke i 15 minutter. Strimle purre, del opp søtpotet og paprika. Skyll linsene i et dørslag. Legg purre, søtpotet, paprikastrimler, linser og laurbærblad ned i suppen. Småkok i 10 minutter. Skyll bønnene i kaldt vann. Tilsett bønnene og kokosmelken, hakkede tomater og honning. La suppen koke opp og bli skikkelig varm. Smak til med salt og pepper.